Rumored Buzz on گولاچ
Rumored Buzz on گولاچ
Blog Article
حالا لایه دوم خمیر یوفکا را روی قبلی قرار دهید و دوباره رومال بزنید.
ممکن است تا به حال اسم بورک را زیاد شنیده باشید ولی آن را در منزل درست نکرده باشید. این غذای خوشمزه مانند سمبوسه یک نوع غذای شکم‌پر است. بورک در اصل غذای سنتی ترکیه‌ای است و مانند آن را می‌توان در اکثر کشورهای آسیایی پیدا کرد. بورک را می‌توان با انواع سبزیجات، گوشت‌ها و پنیر درست کرد.
دستور پخت و طرز تهیه چند نوع از محبوب‌ترین کباب ها را برای شما در ادامه این مقاله قرار می‌دهیم تا با استفاده از آن یک غذای دلپذیر درست کنید.
زمان‌بندی، شانس یا استعداد؟ چه چیز یک نفر را میلیاردر می‌کند؟
ابتدا یک کاغذ روغنی را روی سطح قرار دهید. حالا یک بورک را بردارید به آرامی آن را به شکل مارپیچ رول کنید. حالا رول دوم را بردارید و در ادامه اولی قرار دهید.
همانطور که گفته شد شما میتوانید از گوشت چرخ کرده برای درست کردن انواع غذاهای سنتی و فست فود استفاده کنید و با چند روش ساده آن ها را به غذاهایی لذیذ و خوش طعم تبدیل کنید.
می توانید به جای روغن از مقدار خیلی کمی کره استفاده کنید. البته سعی کنید از کره کمی استفاده کنید تا طعم غذا عوض نشود.
مواد را مانند مایه کباب کوبیده به خوبی ورز دهید تا منسجم و یکدست شود. پس از اینکه مخلوط پیاز و گوشت منسجم شد آنرا به کوفته های قلقلی کوچک به اندازه گردو تبدیل کنید. پس از اینکه تمام گوشت را به کوفته قلقلی تبدیل کردید آنرا به مدت ۱ ساعت در یخچال قرار دهید.
حالا دوباره مقداری سس بزنید و خمیر را دوباره تا کنید تا به شکل یک مربع در بیاید. یک قاشق پر از مواد گوشتی را در وسط خمیر قرار دهید.
پوست بادمجانها رو بگیرید نازک نازک ببرید داخل آب نمک ۱۵ دقیقه قرار بدید تا تلخی بادمجان گرفته بشه سپس با دستمال خشک کنید و داخل روغن سرخ کنید سیب زمینی رو حلقه کنید و سرخ کنید . پیاز رو تفت بدید گوشت رو اضافه کنید و تفت بدید فلفل رو نگینی خرد کنید به همراه سیر خرد شده به گوشت اضافه کنید گوجه خرد شده و رب رو اضافه کنید و تفت بدید ادویه ها رو هم اضافه کنید و از روی شعله بردارید مثل فیلم بادمجانها رو داخل ظرف فر بچینید گوشت رو وسط بادمجان بریزید و پخش کنید روش سیب زمینی سرخ شده و گوجه رو بچینید و روش رو با بادمجان بپوشانید برای سس رب و آب رو مخلوط کنید نمک رو اضافه کنید روی بادمجانها بریزید و پخش کنید در فر از قبل گرم شده دمای ۱۹۰ درجه بپزید .
طرز تهیه پیراشکی لایه ای، ایده‌ای برای میان وعده خوشمزه
همانطور که می‌دانید غذاهای هندی get more info به داشتن تندی و ادویه زیاد معروف هستند و برای تهیه این کباب هم از ادویه و فلفل زیادی استفاده می‌شود.
داغ بودن این مخلوط باعث می‌شود خمیر یوفکا آب شود و حالت چسبندگی بدی پیدا کند.
اگر علاقه دارید که غذای تند و فلفلی سرو کنید میتوانید با اضافه کردن کمی فلفل به این غذا آن را به یک وعده غذایی بسیار خوشمزه تبدیل کنید.